Blanc de Blanc 〜 ブルゴーニュ 〜
2012年 01月 09日
清らかですっきりとした
清楚な花嫁を彷彿をさせる。
触れれば壊れてしまいそうで…
bridal。。ウエディングブーケとしても用いられる
花嫁の由来、新婦を花に例えるなら
こんな白いバラが当てはまるのかも知れません。。
ブルゴーニュと呼ばれる白いバラ
ブルゴーニュと言えば
ボルドーと並ぶワインの銘醸地であり
白はシャルドネ種のぶどうで作られる。
またシャルドネで作られたシャンパンに
Blanc de Blanc(白の中の白)と呼ばれる
シャンパンが存在する…
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